macozaza highway

Under 74 dagar (mellan 8 oktober och 20 december) skall jag testa att leva på utvalda produkter som innehåller minimalt med kolhydrat. Detta blir inte så svårt, då jag redan nu äter väldigt litet av dem.

Jag lägger även in en periodisk vattenfasta som blir fyra dagar på raken, varje vecka.
Tänkta fastedagar: tisdag till fredag. Mina ätdagar kommer att vara OMAD-dagar (one meal a day) vilket även kallas 23:1 när man snackar om periodisk fasta.

Vet inte vad detta hopkok av olika metoder skulle kallas i dietväg, så jag döper det till ”macozaza highway”. 😉

Vad jag kommer att äta och dricka:

  • ägg
  • smör
  • grädde 40%
  • smetana
  • hårda ostar (hög fetthalt)
  • mjukost (0 kolhydrater)
  • kyckling
  • griskött
  • nötkött
  • fisk
  • skaldjur
  • kryddor, inkl tamarisoya
  • rapsolja
  • fläsksvålar (lördagsgodis – om jag blir sugen)
  • Dryck: vatten och kaffe

    Kosttillskott:
  • c-vitamin (behövs då jag inte får i mig det på annat sätt)
  • d-vitamin (det är den tiden på året nu)
  • magnesium (motverkar vadkramper)
  • omega 3 (jag äter inte tillräckligt med fisk)
  • kollagen (verkar vara bra för mycket, bl a artros som jag har i båda knäna)

    Salt:
  • Salt är viktigt, så saltshottar kommer att intas regelbundet

    Potatismjöl:
  • Litet potatismjöl utrört i kallt vatten, morgon och kväll. Detta skall tydligen vara superbra för tarmbakterierna och för diabetes 2 kan det vara rena mirakelkuren samt kan motverka sömnproblem.

fetmakoden

Direkt från tryckeriet (släpptes på svenska nu i mars 2017) ”fetmakoden”.

Skriven av Jason Fung, läkare och specialist på behandling av patienter med njursjukdomar, Toronto, Kanada.

”Vi måste bryta insulinresistenscykeln med återkommande perioder med mycket låga insulinhalter
Rätt sorts mat gör så att insulinet inte stiger till så höga nivåer, men mat får inte insulinet att sjunka. Det enda rätta är att avstå från mat, det vill säga att vi fastar regelbundet.”

jafung