LCHF redan på 1800-talet

LCHF är inte så nytt som man kanske kan tro.
Dock är LCHF som begrepp ganska nytt och dessutom är det ett svenskt hitte-på.

Redan på 1800-talet, körde engelsmannen William Banting en egen diet på mer proteiner och färre kolhydrater.
Herr Banting var inte bara först på bollen, han gav även ut en broschyr om sin diet, vilken blev såpass populär att ordet ”bant” kom att användas som verb och i svenskan blev det ”banta”.

Smarta Diabetiker har gjort ett inlägg om hur kanadensiska stridspiloter redan på 50-talet mådde bättre med färre kolhydater och mer fett.
Dieten kallades också för ”The Air force diet” eller ”the drinking mans diet”.
Det sistnämnda på grund av all alkohol man fick lov att häva i sig. 😉

Annonser