låt stå!

Känner att bloggen har gjort sitt för nu (tidsbrist), men kommer att uppdatera LCHF-inköpslistan litet då och då och kanske något om att fasta (länkar i headern).
Hänvisar till mitt Facebookande eller min Instagram som kommer att vara mina Internetliv framöver…

OBS! Bloggen verkar ha tappat en hel del bilder, de flesta kan ni se inne på Facebook.

Helsingborg 2020 03 12

räkpizza (LCHF) i multifryer

räkpizza (LCHF) i multifryer

Inga exakta mått då jag nästan alltid kör ”på känn”.

Botten:
Blanda ihop ägg och ost till en trögflytande smet, salt och en knivsudd kanel (förhöjer smaken otroligt bra).

Smälte litet smör och sedan ner med smeten och gräddade i ugnsläge tre i ca 15 minuter.

Som topping hade jag idag:
tomatpuré, riven ost, räkor, litet paprikapulver samt en aning curry.

Färdiggräddade min pizza i ugnsläge fyra i 7-8 minuter.

döstäda – lättare för alla

Att döstäda är något jag började litet med 2017, då jag först hörde talas om det.
Då skrevs det i tidningarna om boken ”Döstädning – Ingen sorglig historia” skriven av Margareta Magnusson.

Och det är så smart! För det första så får man rensat hemma och för det andra och kanske viktigaste, man gör det lätt(are) för ungarna att ta hand om sitt skit då det är Game Over för egen del.

Jag har inte kommit så långt, det skall erkännas, men det absolut viktigaste är gjort. Jag har gjort en låda där jag samlat alla viktiga papper (så de slipper leta överallt) och ett personligt brev samt mailat en del superviktig info till mig själv, som ungarna kommer åt genom att läsa det personliga brevet. 😉
I mailet står alla mina uppgifter för att enklare avsluta och radera personliga saker, såsom abonnemang, försäkringar, elavtal, vem min hyresvärd är, fackförbund, A-kassa, Facebook och bloggen. Ja, litet så.

Tack och lov har jag inte mycket jag lämnar efter mig som är värt att slåss för, men för sakens skull vill jag att det jag en gång har fått av ungarna också i första hand skall gå tillbaka till givaren.  Det har jag också skrivit ner.

Jag har rensat litet i köket, men det är det lilla, det skall rensas mer.
Sedan skall det rensas och fixas precis överallt här hemma.

En döstädning är inte bara till för de efterlevande, det är superskönt att rensa. Det blir litet lättare och härligare i själen på nå’t vis.
Prylar tynger.

lördagsgryta i multifryer

Dagens gryta (LCHF) i multifryer
Ćevapčići och bacon från Lidl (godaste baconet, om ni frågar mig), lök, halloumi och persilja i en salig blandning.
Fond, smör, grädde och kryddor man gillar blir lika med en värdig helgmiddag och allt i LCHF-stil.

Man kan även ha i färskost av valfri sort, om man känner för det.

Först steka det som bör stekas och sedan grytprogrammet i 15-20 minuter så det får gotta till sig, värme tre.

Smaklig spis och trevlig helg.

Jag använder nog mest min multifryer till grytor har jag märkt. Jag älskar grytor, så det är kanske inte så konstigt.
Grytor är lätt, man tager vad man haver, det blir sällan fel och så blir det ju fantastiska resultat när jag gör grytan i multifryern.

Jag gör även ganska mycket på en gång, så ”slipper” jag laga mat så ofta. Bekvämt och bra, det är jag.

Omelett, LCHF-pizza (ost- och äggbotten) blir också himmelskt bra. Men även det enklaste blir gott, till exempel att bara steka på en köttbit. Då använder jag gallret och kör grillprogrammet eller bara ugn (under- och övervärme).

Ugnsbakade grönsaker, typ potatis, morötter och palsternacka – gudagott i multifryern!